Recette de saison : risotto de Saint Jacques

Recette de saison : risotto de Saint Jacques

L’automne est lĂ , la saison de la coquille Saint Jacques aussi ! Produit d’excellence que l’on peut retrouver sur les Ă©tals des marchĂ©s de la rĂ©gion, elle se dĂ©guste d’octobre Ă  mai. Le chef de l’HĂŽtel Restaurant Thalazur de Ouistreham nous partage sa recette de risotto de Saint Jacques. Bonne dĂ©gustation ! IngrĂ©dients 12 piĂšces [
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