L’événement international qui valorise l’excellence de la filière cidricole est de retour ! Vous serez surpris par les techniques employées par les producteurs venus de la région et du monde entier. Les saveurs de leurs délicieuses créations n’attendent que vous !

Le salon international des cidres

Lancé pour la première fois en 2020 , Cidrexpo met à l’honneur tous les acteurs qui travaillent la pomme pour fabriquer ce produit d’exception qu’est le cidre. Fierté de la Normandie, le cidre se conçoit bien entendu en France mais aussi à l’étranger.

Cidrexpo réunit ces professionnels qui élaborent les cidres aujourd’hui, aux quatre coins de la planète, toutes sensibilités et processus confondus. Deux objectifs entourent ce salon. Le premier, faire se rencontrer l’ensemble des acteurs de la filière pour qu’ils puissent partager leurs savoir-faire et expériences. Le second, faire découvrir leurs créations au grand public autour d’animations et de dégustations.

Suite au succès de la première édition, le salon est de retour en 2021, cette fois-ci au WIP de Colombelles ! Ce lieu atypique qui réunit des activités, des personnes et des projets pour tisser des liens et des passerelles correspond tout à fait à l’esprit de Cidrexpo.

Dégustation à la ferme de Billy
Dégustation à la ferme de Billy – ©Caen la mer Tourisme / Pauline et Mehdi Photographie

Vous retrouverez des conférences, des ateliers de dégustations et bien entendu des stands de producteurs. Ces derniers n’attendent qu’une chose, vous faire découvrir leurs produits d’exception ! Plus de 90 exposants seront présents dont la ferme de Billy qui fait la fierté de notre territoire par la qualité de sa production innovante et savoureuse.

À vos agendas !

L’événement se déroule sur 3 jours, avec 2 journées d’ouverture au grand public et une autre dédiée aux professionnels. Initialement prévu en avril, l’événement est reporté en juin 2021. Ne manquez pas ce rendez-vous insolite et ses nombreux producteurs qui sauront vous surprendre et vous transporter au paradis de la pomme !

Retrouvez l’actualité du salon sur la page facebook de l’événement et la billetterie bientôt disponible sur le site officiel.

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé