Découvrez l’univers des vins normands dans une ambiance conviviale avec une dégustation guidée par Juliette de The Art of Wine Academy. Un moment chaleureux à la découverte du terroir normand.

Un cadre cosy et chaleureux pour nous recevoir

Pour cet atelier intimiste, rendez-vous dans un hébergement atypique : WeLiving. Cette habitation de coliving, dans un hôtel particulier de 1851 est située en plein cœur de Caen, face à l’Hippodrome. Il est possible de louer une partie de la maison ou la totalité (10 chambres avec salles de bain privatives).

Pauline, la gérante des lieux, nous reçoit dans cette magnifique demeure et nous accueille dans la grande pièce de vie où nous nous installons autour de l’îlot central.

Une soirée d’hiver au chaud dans un endroit cosy et entre ami(e)s. Toutes les conditions sont réunies pour profiter pleinement de cette soirée découverte !

Présentation de l’atelier de dégustation

Juliette, coach en vin et animatrice de la soirée, nous présente le déroulé de cette initiation conviviale.

Première interpellation : le vin normand ça existe ? Encore méconnu, le vignoble normand renaît depuis la fin des années 1990, avec des expérimentations de cépages et des productions locales qui gagnent à être découvertes.

4 bouteilles de vin nous sont présentées : deux bouteilles de vin rouge et deux bouteilles de vin blanc, toutes provenant du domaine des Arpents du Soleil situé dans le Pays d’Auge.

Juliette a également prévu des planches gourmandes composées de succulents produits normands : fromages, andouille, charcuterie, légumes et pain.

Avant de commencer la dégustation, l’animatrice nous donne quelques conseils et astuces pour acheter, conserver, et servir le précieux breuvage. Comment faire la différence entre les vins juste en regardant l’étiquette ou le bouchon ? Carafer ou pas un vin ? Comment tenir son verre ? Juliette répond avec patience à toutes nos questions : les cépages, les techniques de fabrication, les accords mets / vins…

Les secrets de la dégustation

Nous écoutons attentivement ses précieux conseils. Puis vient le temps de goûter et de jouer avec les sens :

  • L’ouïe avec le son du vin versé dans le verre
  • Le toucher avec la température du verre
  • La vue avec la robe et la couleur du vin
  • L’odorat avec les arômes dominants
  • Le goût avec les premières sensations qui arrivent dans le palais

Agrumes, boisé, fruité… On a toutes des sensations différentes en bouche et c’est normal !

Après s’être initiées au vin blanc, nous passons à la salle à manger pour tester le vin rouge. Autour de la table, les discussions continuent de fuser autour de ce produit normand, toujours avec convivialité.

Une initiation inoubliable à faire entre amis pour découvrir les pépites de la région normande. Pour un EVJF, un anniversaire, un séminaire ou des retrouvailles, le cours d’initiation aux vins normands est une activité originale à faire à Caen la mer.

Juliette peut se déplacer pour cet atelier et propose d’autres prestations comme l’initiation au vin rouge ou au vin blanc avec une touche de féminité.

Infos pratiques

👥 Public : amateurs débutants ou curieux
🕐 Durée : environ 1h
👨‍👩‍👧‍👦 Groupe : 3 à 8 personnes
📍 Lieu : communiqué à la réservation (en été, c’est même possible sur la plage ! )

👉 Réservez votre atelier maintenant
👉 Offrez-la en carte cadeau pour une expérience unique

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

On aime

  • L’ambiance cosy et chaleureuse de WeLiving
  • Le discours passionnant de Juliette
  • Découvrir le terroir normand de façon originale