Le Dauphin

Notre chef Stéphane Pugnat, Maître-restaurateur assisté de toute son équipe, prépare une cuisine subtile et délicate au fil des saisons avec les meilleurs produits de la région.

Cette cuisine gourmande s'est vue attribuée la distinction Table de chef 2 toques et une note de 13/20 dans le guide gastronomique Gault & Millau 2026.

Nos élégantes salles et salons privés peuvent accueillir de 12 à 50 personnes. Vous y découvrirez le charme discret d'un ancien prieuré alliant modernité et tradition.

Dans le cadre feutré de notre restaurant, savourez une cuisine d'un juste milieu, qui apporte un souffle de nouveauté à la belle tradition normande. Notre chef trouve son inspiration dans la richesse des produits du terroir et met l'accent sur les poissons et crustacés. La carte des vins, riche et judicieuse, reflète une grande cave.

Le petit plus : Offre City Pass : 10% de réduction sur les menus 3 plats minimum au déjeuner

Classement & labels

• Maître restaurateur
• Qualité Tourisme
• Toques normandes
• Bib gourmand Michelin

• Catégories : Cuisine traditionnelle, Cuisine inventive, Cuisine traditionnelle française
• Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique, Cuisine normande, Poissons, Cuisine traditionnelle

• Capacité groupe maximum : 80 personnes

Moyens de paiement

• American Express
• Carte bleue
• Chèques déjeuner
• Chèques Vacances
• Espèces
• Eurocard - Mastercard
• Tickets restaurants
• Visa

Équipements

• Bar
• Chaise haute
• Parking privé
• Salle à manger privée
• Salon

Services

• Banquet
• Bons cadeaux
• Coffres clients
• Plats à emporter
• Séminaire
• Traiteur
• Vente de produits régionaux
• Wifi gratuit