Õyat, c’est un lieu unique sur la Côte de Nacre !
Au cœur de l’histoire de notre région, notre restaurant est placé face à la plage de Sword Beach à Colleville-Montgomery, l’une des 5 plages du Débarquement allié en Normandie, le 6 juin 1944 lors de la Seconde Guerre Mondiale.
Située face à la mer et à la dune naturelle, cette élégante et lumineuse salle a tous les atouts pour séduire. Elle est complétée d’une terrasse panoramique de 100 couverts.
Dès l’accueil, banquettes en velours terracotta, boiseries, suspensions naturelles, sol blanc terrazzo et larges baies vitrées plantent le décor d’un lieu chaleureux voire intimiste. A l’écart, la Table d’Hõtes est idéale pour les repas d’affaires ou familiaux.
À cette sensation de bien-être, s’ajoute évidemment celle du plaisir gustatif. Ici, qualité rime avec générosité à l’image des célèbres plateaux de fruits de mer : une fraîcheur parfaite avec les plus belles variétés et saveurs de coquillages et crustacés. Õyat c’est aussi et surtout une table faisant la part belle aux meilleurs classiques de la cuisine française. Découvrez une carte authentique, généreuse et réinterprétée avec beaucoup de modernité par notre chef.
Une vague entre la cuisine d’héritage et la cuisine d’aujourd’hui...
